Die Butter für die Patisserie

Zubereitung der Kekse

Zubereitung des Brotteigs

Formung der Brötchen

Das Brot ist für das Backen bereit

Brioches von Petté

Das frischgebackene Brot ist bereit

Das Backen der Brote und Brioches

Eine schöne Ofenladung!

Goldene Brioches

Vorbereitung für die Lieferung von Bestellungen